遅くなってしまいましたが、最近の新作スイーツのご紹介です!

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カボチャのタルト
(1ピース¥300)


寒さがいよいよ本格的になってきたここ最近…!
カボチャは、冬至に食べると風邪予防になると言われるほど、栄養価が高い野菜!
そんなカボチャを存分に味わえるタルトが登場です!

発酵バターと、こだわりの卵(科学飼料を食べさせていない鶏の卵です)を使用。
下地にはフランス産マロンとクルミのペースト、フィリングにはお菓子用のオレンジ色のカボチャを使っています。

タルト台はレモンピールのおかげで、爽やかな味に仕上がっています。

1つのタルトで3つの風味が楽しめる!
ちょっとお得な(笑)タルトです♪

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マロンタルト
(1ピース¥350)


前回、大好評を頂いた栗のタルトが、再び焼きあがっております♪
とっても貴重な材料を、今回も惜しみなく使っております!!

↓詳しくは前回の記事をご覧ください。
http://surya.cafeblog.jp/archives/5285157.html

Surya 移転再オープンから2日が経ちました!

早速、色んな方が新店舗へ遊びにきてくださり、中にはなんと前日から足を運んでくださった方もいらっしゃって、本当にありがたい限りでございます…!

店頭では、そんな皆様への感謝の気持ちがた~っぷりつまった新作スイーツが、続々と焼きあがっております!
久々に張り切ってご紹介していきますね~!

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マロンタルト
(1ピース¥350)


今期、おすすめナンバー1!
栗とウォールナッツのジャムと、自家製の栗の渋皮煮に、マスカルポーネナチュラルチーズを組み合わせたタルトです。

素朴な見た目で、自然派な味かな?と思いきや、食べてみると、まるで濃厚なモンブランケーキを食べているようなリッチさ…!
ちょっと贅沢な秋が味わえるかも…!?

発酵バター使用、アーモンドプール入りです。

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タルト・オ・ポム
(1ピース¥350)

本日焼きあがったばかりのスイーツは、フランス語で『林檎のパイ』のことです。

オーナーが腕によりをかけた自家製の林檎ジャム(紅玉)に、レモンスライス、発酵バター、テンサイ糖などを使用。
表面に乗っている林檎はシナノスイーツです。

あまり甘くないお菓子で有名なSuryaには、ちょっと珍しい?
酸っぱ甘~~~~いパイです♡

紅茶にもコーヒーにも合いますよ♪♪

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きなこクッキー
(1個¥80)


新作クッキーは、国産大豆の大豆粉を使用したきなこのクッキー!

こちらは卵、バター、砂糖は不使用!
甘さを出しているのは、メープルシロップのみ。
けれど、しっかり甘い!

きなこの美味しさ、香ばしさが引き立つ自然派クッキーです♪

↓ちなみに、定番クッキーたちも…

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ちゃーんと店頭に並んで、皆様のお越しをお待ちしております♪

いつも当店をご贔屓にしていただき、誠にありがとうございます!

7月より移転に伴う改装準備のため、一時お休みをいただいておりましたが、おかげさまで、この度ようやく再オープンの目途が立ちましたことをご報告申し上げます。

皆様、本当に大変長らくお待たせいたしました!

来週11月14日(火)より、Surya移転リニューアルオープンです!


~ 新 店 舗 情 報 ~

【営業時間】
火~土 11:00~17:00
(定休日 日・月)

【新店舗住所 】
稲生町14-53 佐々木ビル1階 店舗5
※旧国道4号線沿いの正面入り口から入って、一番奥の部屋、右手にあります。

【問い合わせ先】
斉下 080-6042-9002

営業時間内はこちらも可
0176-22-4039
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現在お店では、再オープンの日に向けて、着々と準備が進められております。

オーナーは手作りのリンゴジャムを製作中とのこと。
リンゴのパイ、とか、カボチャのケーキ、とか、なにやら美味しそうな名前が聞こえてきます。
新しいメニューでしょうか…!?

勿論、Surya定番のチョコチップクッキーや、ナッツ&ドライフルーツのケーキなども、新店舗でも健在ですよ~!

また作品の展示販売も、これまで同様に行っていきます。
季節に合わせた新作が続々登場する予定なので、こちらも楽しみにしていてくださいね。


休業中は、皆さまにはなにかとご不便をおかけいたしましたことを、心よりお詫び申し上げます。

これからも、美味しくて、身体に良い、こだわりのお菓子を、毎日皆さまにお届けできるように…
憩いの場となるようなお店を目指して、スタッフ一同頑張っていきますので、新店舗にもどうぞ遊びにきてくださいね♪

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