遅くなってしまいましたが、最近の新作スイーツのご紹介です!

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カボチャのタルト
(1ピース¥300)


寒さがいよいよ本格的になってきたここ最近…!
カボチャは、冬至に食べると風邪予防になると言われるほど、栄養価が高い野菜!
そんなカボチャを存分に味わえるタルトが登場です!

発酵バターと、こだわりの卵(科学飼料を食べさせていない鶏の卵です)を使用。
下地にはフランス産マロンとクルミのペースト、フィリングにはお菓子用のオレンジ色のカボチャを使っています。

タルト台はレモンピールのおかげで、爽やかな味に仕上がっています。

1つのタルトで3つの風味が楽しめる!
ちょっとお得な(笑)タルトです♪

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マロンタルト
(1ピース¥350)


前回、大好評を頂いた栗のタルトが、再び焼きあがっております♪
とっても貴重な材料を、今回も惜しみなく使っております!!

↓詳しくは前回の記事をご覧ください。
http://surya.cafeblog.jp/archives/5285157.html