ご挨拶が遅くなってしまいましたが、皆様、あけましておめでとうございます！
Suryaは、先週９日（火）より２０１８年の営業を開始しました♪
本年も何卒宜しくお願いいたします！

それでは、只今の焼きたてのお菓子をご紹介して参ります！


にんじんクレーム・ダマンド
（１ピース￥３００）

３種類のにんじん（オレンジ、黄色、赤）のグラッセと、塩味のきいたアーモンドクリーム、そしてリコッタチーズを使用したおかずタルト（甘くないタルト）です。

にんじんに含まれるβカロテンは、免疫力を活性化してくれるので、風邪を予防してくれる効果があるのです♪

表面にはレーズンとピスタチオが乗っていて、なんとも華やか！
卵、発酵バター、使用です。


アップルタルト
（１ピース￥３００）

テンサイ糖のシロップで煮込んだ林檎がどどん！！と乗っかったタルトです。
わざと焦がして、キャラメル風味に仕上げてみました！

タルト台の上には、カシスジャムと手作りの林檎ジャム、そしてドライフルーツのブランデー漬けが敷き詰められています！
甘すぎず、絶妙な酸っぱさがとっても美味しいタルトです♪


ピーカンナッツタルト
（１ピース￥３５０）

アメリカンタイプのピーカンナッツタルトです。
使用しているのは、玄米の水飴！
砂糖はほとんど使っておらず、自然な甘さに仕上がっております♪

卵、発酵バター、小麦粉を使用しています。