今日から２月に入りましたね！
４日の立春を迎えれば、暦の上では春のはじまりなわけですが、東北ではこれからが冬本番だったりしますよね…！

さて、２月の定休日のお知らせです。
２月中は日・月・火がお休みとなります。
３月からは通常の営業に戻る予定ですが、またブログでお知らせいたしますね。
ご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。

それでは、新作のスイーツをご紹介して参ります♪



レモンパイ
（１ピース ￥２８０）

ビタミンCたっぷり！
無農薬のレモンを表面に敷き詰めた、爽やかなパイです♪
ヨーグルトにも似たシンプルな甘さを、レモンの酸っぱさと苦みが引き立てており、紅茶にとってもよく合います♪
タルト台にはバター、レモンクリームには卵黄と牛乳を使用しております。


スパイシーマフィン
（１個 ￥２５０）

毎年、通の方に人気のスパイシーマフィンが、今年もバージョンアップして登場いたしました！
今回はスパイスの他、ジンジャーと冬ミカンを使用！
ジンジャーエール好きにはたまらない刺激的なマフィンに仕上がっております♪

バターや卵は不使用です！
全粒粉、薄力粉、菜種油を使用しています。


モンテ・カオ
（２個入り ￥８０）

スペイン生まれの丸くて小さな可愛い焼き菓子♡
小麦粉を使わずに、米粉とアーモンド粉でできています。
上に乗っているのはシナモンですね！
サクサクほろほろの食感が美味しい！ほろ苦い、自然な甘さのお菓子です♪

オリーブオイル、テンサイ糖、使用です。


クロッカン
（１枚 ￥１８０）

メレンゲで作るフランスのお菓子、クロッカン♪
今回はオレンジピールが入って、さらに美味しくなりました！
柑橘系のさっぱり感のおかげで、飽きない甘さに仕上がっております♪

米粉、テンサイ糖を使用しております。